이번 참관 프로그램은 학부모를 대상으로 지난 14일과 19일 사천시 관내 어린이집 2개소(토성, 아이코코)에서 진행됐으며, 어린이급식관리지원센터의 기능과 역할을 안내했다.

주요 내용은 어린이급식관리지원센터 소개, 안전한 식품 보관 방법 및 올바른 손 씻기 학부모 교육, 어린이 교육 참관, 어린이 급식소 위생·영양관리 순회 등이다.

프로그램에 참여한 학부모는 “조리실을 직접 확인할 수 있어 아이들의 급식에 대해 안심하게 됐다”며 “가정에서도 식품을 안전하게 보관할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.

김현영 센터장은 “이번 프로그램에 참여하는 어린이 급식소와 학부모에게 감사인사를 전한다”며 “건강하고 안전한 급식의 수준 향상을 위해 다양한 지원 및 프로그램을 운영하겠다”고 밝혔다.