질소는 벼 생육과정에서 다수확을 위한 중요한 요소이다.

그러나 과도한 질소비료의 사용은 병충해와 쓰러짐에 취약하게 만들고 쌀의 단백질을 증가하게 해 밥맛을 떨어지게 한다.

질소 시비량을 10a당 표준시비량 9kg에서 7에서 8kg으로 줄여도 안정적 생산이 가능하고, 밥맛이 좋은 쌀을 생산할 수 있다.

이에 거제시농업기술센터는 벼 재배농가에 질소시비량 2kg 줄이기를 적극 홍보하고 현장지도를 추진하고 있다.

시 농업기술센터 관계자는 “벼에 질소비료를 과도하게 사용하면 병충해에 약해지고 잘 쓰러질 수 있다”라며 “쌀 소비자와 벼 재배농가 모두에게 유익한 적정시비에 동참해 달라”라고 당부했다.