업무협약 주요 내용은 ▲아침밥 먹기 캠페인 추진을 위한 기관별 상호협력 및 정보공유 강화 ▲아침밥 챙겨 먹는 건강한 식습관 형성 지원 ▲지역 쌀 소비 촉진 및 농업의 사회적·경제적·문화적 가치 확산 도모 등의 목적을 효과적으로 달성하기 위한 상호협력이다.

식생활 변화 등으로 쌀 소비는 꾸준히 감소해 1인당 쌀 소비량이 1994년 108.3kg에서 2023년에는 56.4kg으로 절반 가까이 줄어, 이는 1인당 하루 쌀 소비량이 154.6g으로 밥 한 공기에 쌀이 100g 정도라고 할 때 하루에 한 공기 반 정도를 먹는 데 그쳤다는 의미다.

정경원 포항시 농업기술센터 소장은 “쌀 소비가 줄어드는 추세에 쌀 중심의 한식이 주는 신체적 건강과 심리적 안정 등 긍정적 영향을 알리는 쌀 소비 촉진에 더욱 힘쓰겠다”며 “쌀 소비 촉진에 시민 여러분의 적극적인 참여를 부탁드린다”고 말했다.