이번 점검은 새 학기를 맞아 학교급식 취약 부분을 선제적으로 점검해 식중독 등 위생 사고를 예방하고, 학생들이 안심하고 이용할 수 있는 급식 환경을 조성하기 위해 추진됐다.

점검은 신규 영양교사 배치학교 등 10개교를 대상으로 진행됐다.

2인 1조로 구성된 점검반은 여름방학 이후 가동되지 않은 급식시설 등 위생 취약 부분을 집중 점검했다.

주요 점검 항목은 ▲조리장 위생·안전 관리 ▲조리기구 세척·보관 상태 ▲유통기한 경과 제품 관리 ▲방충·방서 및 음용수대 위생관리 ▲식생활관 방역 관리 등이다.

이번 점검을 통해 학교급식에 대한 학부모의 불안감을 해소하고, 안전한 학교급식이 운영될 것으로 기대된다.

광주동부교육지원청 이명숙 교육장은 "정기 점검 등 급식 안전망을 더욱 강화해 학생들이 안심하고 먹을 수 있는 학교급식 환경이 마련되도록 최선을 다하겠다"고 말했다.