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대구 동구 효목2동, 효(孝)목 사랑의 장 담그기 및 전달식 진행

‘사랑의 맛 고추장’ 소외계층 300세대 나눔

 

[경남도민뉴스] 대구 동구 효목2동 행정복지센터는 지난 25일, 어려운 이웃을 돕기 위한 ‘효(孝)목 사랑의 장 담그기’ 행사를 진행했다.

 

3년 연속 주민참여예산으로 선정된 장 담그기 행사는 주민들이 직접 전통 고추장을 담아 어려운 이웃들에게 전달하는 나눔 행사다.

 

효목2동 새마을협의회‧부녀회 20여 명의 회원들이 지난 23일부터 3일간 직접 고추장을 담갔으며, 통장들과 동 담당자가 관내 홀몸 어르신들과 어려운 이웃 300세대에 직접 방문·전달했다.

 

권찬규 효목2동 새마을부녀회장은 “앞으로도 이웃과 함께하는 나눔 봉사활동을 지속적으로 추진해 외롭고 소외된 이웃에게 훈훈한 온정을 나눌 수 있도록 노력하겠다.”고 말했다.

 

정기임 효목2동장은 “효목 사랑의 장 담그기 봉사를 할 수 있도록 도움을 주신 새마을협의회·부녀회 및 많은 분들께 감사드린다. 우리 지역 어려운 이웃분들이 정성스럽게 준비한 고추장을 드시고 건강한 한 해를 보내시길 바란다.”고 했다.

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농림축산식품부, 올해 최고의 가루쌀 제과·제빵은 그랜드 델리의 솔잎 쌀 무스케이크와 오미자 플라워 쌀 데니쉬
[경남도민뉴스] 농림축산식품부는 '2024년 가루쌀 제과·제빵 신메뉴 개발 지원사업' 참여업체를 대상으로 신메뉴 품평회를 개최하여 대상 업체 그랜드 델리(인터콘티넨탈호텔) 등 우수업체 30개를 선정했다고 밝혔다. 농식품부는 작년에 이어 올해도 가루쌀을 원료로 베이커리 분야에서 신메뉴를 개발해왔으며, 대한민국 제과·제빵 명장이 운영하는 4개 제과점(김영모 제과점, 김덕규 과자점, 엘리제 제과점, 베비에르 에프앤비)을 포함한 전국 30개 유명 제과점에서 120개 신메뉴를 개발했다. 이번 품평회는 사업 참여업체들이 개발한 대표 신메뉴를 2개씩 출품하고, 15명의 전문가 심사위원단이 맛과 창의성, 시장성 등을 기준으로 평가하는 방식으로 진행됐다. 품평회의 대상은 그랜드 델리(솔잎 쌀 무스 케이크, 오미자 플라워 쌀 데니쉬)가 차지했다. 인제홍 심사위원장은 “가루쌀 원료에 대한 이해도가 올라서 작년보다 전반적으로 출품작들의 수준이 높아졌다. 특히 대상을 받은 그랜드 델리의 솔잎 쌀 무스 케이크는 가루쌀 특유의 쫄깃함과 고소함으로 케이크를 더 매력적으로 만든다.”라고 전했다. 이어 최우수상은 제과 및 제빵 분야에서 각각 더 델리(나