이번 아카데미는 지난 3월 28일부터 5월 2일까지 매주 목요일 영천시 농업기술센터에서 운영됐으며, 안전한 먹거리 소비에 관심 있는 영천시민과 농산물을 직접 생산하는 농업인 등 20여 명을 대상으로 푸드플랜의 기본 이해와 지역 로컬푸드 우수사례, 영천시 먹거리정책에 대한 심도있는 강의를 진행했다.

푸드플랜이란 먹거리의 생산부터 유통, 가공, 소비, 폐기까지의 전 과정을 하나의 선순환 체계로 묶어 관리하는 지역 먹거리 종합관리시스템으로 영천시는 지난해 농식품부의 푸드플랜(먹거리종합계획) 패키지사업에 선정되고 먹거리 위원회를 출범하는 등 본격적인 먹거리 사업추진에 박차를 가하고 있다.

서명환 영천시 농업기술센터 소장은 “지역 농업인에게는 안정적 소득을 보장하고 소비자에게는 우수한 지역농산물을 공급할 수 있는 먹거리 선순환체계 구축을 위해 푸드플랜 정책이행은 매우 중요한 과제이다.”며 “앞으로도 지속적인 교육을 통해 더 많은 시민들이 먹거리에 대한 관심을 가지고 푸드플랜에 참여할 수 있도록 노력하겠다.”고 말했다.