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올해 첫 김해경제포럼서 이정환 한국재료연구원장 강연

‘미래산업 대응 소재 혁신 경영 전략’ 주제

 

 

[경남도민뉴스] 김해시와 김해의생명산업진흥원은 지난 17일 김해중소기업비즈니스센터 5층 대연회장에서 관내 기업, 기관·단체, 대학 관계자 등 150여명이 참석한 가운데 2023년 첫 김해경제포럼을 개최했다고 20일 밝혔다.

 

시와 진흥원은 매월 셋째 주 금요일 김해경제포럼을 개최해 급변하는 산업환경 속에서 기업 혁신 전략과 지역 경제 성장에 실질적인 도움이 되도록 각계 저명인사와 전문가를 강사로 초청해 주요 경제정책과 동향, 미래 전망 등의 정보를 제공하고 있다.

 

올해 첫 강연자인 이정환 한국재료연구원장은 ‘미래산업 대응 소재 혁신 경영 전략’을 주제로 “4차 산업혁명 시대에 기업의 성장 전략은 소재 혁신이다”며 “기업의 경쟁력 강화와 미래 신산업 성장 동력 확보를 위해 소재 기술 개발이 중요하다”고 강조했다.

 

포럼 시작에 앞서 홍태용 시장은 인사말을 통해 “올해를 시 경제혁신 원년으로 선포했다“며 지역 경제 위기 극복과 미래 먹거리 확보를 위한 김해시 5대 경제혁신 추진 전략을 소개하고 ”미래 100년을 준비하는 동남권 경제수도 건설 달성을 위해 지역 기업인들이 동참해달라“고 당부했다.

 

한편 시는 이번 포럼을 시작으로 강연자의 얼굴이 들어간 동판에 김해경제 발전 응원 메시지와 서명을 자필로 받아 김해중소기업비즈니스센터 1층 벽면에 전시해 센터를 오가는 시민과 기업인들에게 시의 동남권 경제수도 실현 의지를 전달할 계획이다.

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농림축산식품부, 올해 최고의 가루쌀 제과·제빵은 그랜드 델리의 솔잎 쌀 무스케이크와 오미자 플라워 쌀 데니쉬
[경남도민뉴스] 농림축산식품부는 '2024년 가루쌀 제과·제빵 신메뉴 개발 지원사업' 참여업체를 대상으로 신메뉴 품평회를 개최하여 대상 업체 그랜드 델리(인터콘티넨탈호텔) 등 우수업체 30개를 선정했다고 밝혔다. 농식품부는 작년에 이어 올해도 가루쌀을 원료로 베이커리 분야에서 신메뉴를 개발해왔으며, 대한민국 제과·제빵 명장이 운영하는 4개 제과점(김영모 제과점, 김덕규 과자점, 엘리제 제과점, 베비에르 에프앤비)을 포함한 전국 30개 유명 제과점에서 120개 신메뉴를 개발했다. 이번 품평회는 사업 참여업체들이 개발한 대표 신메뉴를 2개씩 출품하고, 15명의 전문가 심사위원단이 맛과 창의성, 시장성 등을 기준으로 평가하는 방식으로 진행됐다. 품평회의 대상은 그랜드 델리(솔잎 쌀 무스 케이크, 오미자 플라워 쌀 데니쉬)가 차지했다. 인제홍 심사위원장은 “가루쌀 원료에 대한 이해도가 올라서 작년보다 전반적으로 출품작들의 수준이 높아졌다. 특히 대상을 받은 그랜드 델리의 솔잎 쌀 무스 케이크는 가루쌀 특유의 쫄깃함과 고소함으로 케이크를 더 매력적으로 만든다.”라고 전했다. 이어 최우수상은 제과 및 제빵 분야에서 각각 더 델리(나