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고성군 어린이‧사회복지급식관리지원센터, 방제‧후드 청소 지원으로 안전한 급식환경 조성

[경남도민뉴스=김태수 기자] 경남 고성군 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 김지상)는 여름철 식중독 예방과 급식시설의 위생 수준 향상을 위해 관내 등록 어린이 시설과 사회복지시설을 대상으로 하절기 시설 방제 및 조리실 후드 청소 지원사업을 실시했다. 이번 사업은 기존 어린이 시설 중심의 위생지원 사업을 사회복지시설까지 확대해 보다 안전한 급식환경을 조성하고 체계적인 위생관리 기반을 마련하기 위해 추진됐다. 센터는 지역 전문 방역업체와 협력해 해충과 설치류의 유입을 차단하는 시설 방제와 조리실 후드 내부 기름때 및 오염물질 제거 작업을 진행했다. 이를 통해 조리환경의 위생 수준을 높이고 화재 위험을 줄이는 등 급식 안전성을 강화했다. 여름철은 특히 고온다습한 기후로 식중독균과 해충이 급격히 증식하는 시기인 만큼, 정기적인 방역과 조리시설의 청결 관리는 식중독 예방과 안전한 급식 제공을 위한 핵심 관리 요소이다. 김지상 센터장은 "안전한 급식은 철저한 위생관리에서 시작된다."며 "앞으로도 전문기관과 협력해 등록 시설의 위생‧안전 지원사업을 확대하고, 어린이와 사회복지시설 이용자 모두가 안심할 수 있

고성군, ‘고성한우 우수 유전자 기부제’ 첫 시행

[경남도민뉴스=김태수 기자] 고성군은 지역 한우의 우수 혈통을 체계적으로 보전하고 고품질 한우 생산 기반을 확대하기 위해 올해 처음으로 ‘고성한우 우수 유전자 기부제’를 시행한다고 밝혔다. 이번 사업은 우수한 유전능력을 보유한 암송아지를 기부받아 지역 한우농가에 분양함으로써 우수 유전자를 지역 내에 확산하고, 고성한우의 품질 경쟁력과 브랜드 가치를 높이기 위해 마련됐다. 고성군은 7월 중 시행계획을 수립한 뒤 9월까지 지역 내 우수 혈통을 보유한 한우농가를 대상으로 기부자를 모집할 계획이다. 모집 규모는 50두 내외이며, 기부 대상은 유전능력이 우수한 6~8개월령 암송아지이다. 기부된 암송아지는 10월 중 유전능력 검정과 질병검사 등을 거쳐 우수 개체를 선발한다. 이후 11월 고성축협 송아지 전자경매시장에서 기부행사와 함께 전자경매를 진행할 예정이다. 전자경매는 고성축산업협동조합이 주관하며, 지역 내 한우 사육농가를 대상으로 분양한다. 분양가격은 경남지역 평균 거래가격을 기준으로 고성축협과의 협의를 거쳐 결정하며, 경매를 통해 발생한 판매대금은 기부자에게 지급된다. 고성군은 이번 사업을