급식관리지원센터는 영양사가 고용되지 않은 100명 미만의 소규모 급식소를 대상으로 ▲위생·안전 관리 ▲식단 개발 ▲영양교육 등을 지원하여, 어린이들과 노인·장애인 등 취약계층의 건강증진과 안전한 급식 환경 조성을 위한 사업이다.

특히 이번 협약에는 사회복지 급식관리 지원 업무가 새롭게 포함되면서, 기존 어린이 급식소 중심의 지원에서 나아가 노인·장애인 등 취약계층 급식시설까지 지원 범위가 확대됐다.

경북전문대학교 산학협력단은 2015년부터 봉화군어린이급식관리지원센터를 운영하며 쌓아 온 다양한 성과를 바탕으로 향후 5년간 봉화군과 함께 지역 어린이와 노인·장애인의 급식 품질 향상을 위해 지속적으로 협력하게 된다.

박현국 봉화군수는 “성장기 어린이와 보호가 필요한 사회복지시설 이용자에게 균형 잡힌 영양관리와 위생적인 급식을 제공하는 것은 매우 중요한 일”이라며, “이번 협약을 통해 어린이와 노인·장애인들의 영양 증진과 삶의 질 향상을 기대한다.”고 전했다.